Mandelbagte squash chips

En lækker lille snack, ja den er vi jo alle fans af og denne er super lækker og perfekt til en omgang hjemmelavet salsa, den opskrift kommer senere 😉 Men en omgang god ketchup er også helt iorden. Mandelbagte squash chips

Til en portion, skal du bruge følgende;

1 stor squash
100g mandelmel
1 æg, letpisket
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk timian
Salt og peber

Tænd ovnen på 230-250 grader.
Beklæd en bageplade med bagepapir og spray den med olivenolie.
Bland mandelmel, hvidløgspulver, titian, salt og peber i en skål og kom ægget i en anden.
Dyp squash skiverne i ægget og derefter i mandelmelsblandingen.
Placer squashskiverne på bagepladen og bag dem i ovnen 12-14 minutter, og vend dem efter 6-7 minutter.
Serveres straks og nyd!