Søde kartoffelfritter

En lækker lille ting til årets bøf på grillen, tilbehør til alverdens burgere og grillmad eller bare en lille ting at snacke på med en omgang pesto ? Prøv denne Ramsløg pesto HER! den er FREMRAGENDE til fritterne.

Søde kartoffelfritter

Til 4 vosksne, skal du bruge følgende;
1 kg søde kartofler (2 pakker)
Salt og peber

Tænd ovnen på 250 grader.
Skrub de søde kartofler og skær den i tynde fritter.
Fordel dem på en bradepande beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i 25 minutter, du kan med fordel vende dem undervejs.