Sund Jordbærkage

Denne opskrift er tidligere lagt op herinde, og kan kun gentage mig selv, når jeg siger at den er værd at lave.
Den første version, kan findes her.
Denne version indeholder; 4,4g fedt og knap 130 kalorier/100g. Sund Jordbærkage

Til en stor kage, skal du bruge følgende;
60g mandelmel
3 æg
100g mandelmel
30g proteinpulver med banansmag
20g proteinpulver med jordbærsmag
1 tsk sødemiddel
1 knsp salt
1 tsk mandelessens
Ca. 1 dl vand
500g skyr
3 tsk sødemiddel
2 tsk vaniljepulver
40g mørk chokolade
500g jordbær
2 spsk pistacienødder

Tænd ovnen på 200 grader.
Bland mandelmel og æg godt sammen og hæld tyndt ud i en smurt tærteform.
Bag dejen i 20 minutter.
Bland mandelmel, proteinpulver, sødemiddel, salt, mandelessens og vand godt sammen med en røreske indtil massen får samme konsistens som marcipan og kom marcipanen i en pose og læg den på køl.
Bland skyr, sødemiddel og vaniljepulver sammen og smag eventuelt til med lidt citronsaft og stil det på køl.
Når dejen er bagt og har fået lov at stå og køle lidt af, fordeles marcipanen i et jævnt lag udover bunden.
Smelt chokoladen og fordel den henover marcipanen og sæt tærten på køl.
Når chokoladen er stivnet, kom cremen udover tærten, halver jordbærerne og fordel dem udover cremen.
Drys til sidst hakkede pistacienødder udover kagen og stil den enten på køl indtil servering eller skynd dig at spis den inden gæsterne kommer ;D

*Opskriften indeholder affiliate link