Sunde vingummier

Vi drikker en del rødbedejuice herhjemme, men syntes efterhånden, at ren rødbedejuice er ved at blive lidt små kvalmende. Sunde vingummier
Christian syntes det smager fremragende, men problemet er, at han SPILDER! og det er sååååååå svært at få af tøj og møbler. Han bliver selvfølgelig tosset, hvis han ikke må smage når vi andre tager et glas.
Istedet for at ligge juicen på hylden, så tænkte jeg, at jeg ville prøve at lave konsistensen lidt om, så vi kunne prøve noget nyt til en forvæksling og Christian kan være med uden at farve både vægge og møbler hver gang. Fandt nogle forskellige juicer hos grønthandleren, så vi også kunne prøve det med andet end kun rødbede. 

Sunde vingummier opskrift

Opskriften her er med rødbedejuice, men man kan erstatte det med hvilken som helst andet juice.
For at lave 15 vingummier, skal du bruge følgende;
2 dl rødbedejuice
1 spsk citronsaft
15 dråber stevia
2 spsk gelantine eller agar agar

Varm en lille gryde op med rødbedejuicen.
Tag gryden af varmen og tilsæt citronsaft og stevia og pisk det godt sammen.
Tilsæt nu gelantinen og pisk indtil det er opløst.
Hvis der stadig er klumper i af gelantine, så sæt gryden over varmen igen og varm den forsigtigt op under omrøring.
Lad nu massen stå indtil det har opnået stuetemperatur.
Hæld massen over i en silikone form, og stil den i fryseren i 15 minutter.
Tag nu forsigtigt vingummierne ud og server dem for dine unger! de er med garanti et hit, specielt hvis du bruger jordbær eller bananjuice 🙂