Æble lemonade

Denne Æble lemonade er super lækker og perfekt til en picnic, den er ligeledes et hit om vinteren eller på de lidt køligere dage, hvor den drikkes varm. Jeg har en lækker slow juicer som jeg bruger flittigt, og denne gang blev den brugt til at lave en lækker æblemost.
Andre opskrifter der kunne være sjove at lave findes her

Æble lemonade

7 dl æblemost (12 æbler)
2 dl vand
2 dl citronsaft
1 spsk lakridsrod
Evt 2 tsk honning, hvis æblerne er lidt for sure.

Hvis du har en juicer, pres æblerne og lav din egen æblemost, men det er selvfølgelig også muligt at købe en lækker økologisk æblemost i de fleste supermarkeder efterhånden.
Kom vand, citronsaft og lakridsrod i en gryde og bring det i kog og lad det simre i 10 minutter.
Hæld æblemosten på en skolhed flaske og tilsæt citron og lakridsvandet. Hvis du har lyst kan du røre rundt i blandingen, men du kan også sagtens vente med at gøre det til lige inden servering for at få en flot effekt.