Chokoladecupcakes med tyggegummi frosting!

Lidl havde i sidste uge en kageblanding med chokoladecupcakes med bubblegum frosting. Syntes det var liiidt cheap, at købe en pakke, så tog i stedet ind i en helsebutik og købte en tyggegummi ekstrakt for at lave dem selv. Hvis man er til den lidt mere simple løsning. Så skynd dig ned i Lidl, det kan være at de stadig har et par kasser tilbage. 

Her er min opskrift, hvis du ikke liiige bor tæt på en Lidl, eller ikke er stor fan af papkager.
Det her skal du bruge til 12 cupcakes:

2 æg 
3 dl sukker  
1½ dl hvedemel
4 spsk kakao
1½ tsk vaniljesukker
1 knsp salt
100 g smeltet smør 
100g hakkede hasselnødder 
2½ dl flormelis
75g blødt smør
2 tsk grøn frugtfarve
20 dråber bubblegum ekstrakt 

Forvarm ovnen ved 175°C
Pisk æg og sukker luftigt.
Bland mel, kakao, vanilje og salt og pisk det i æggemassen skiftevis med smørret.
Vend tilsidst de hakkede hasselnødder i.
Hæld dejen i 12 cupcakeforme.
Bag dem i 30 minutter. 
Pisk flormelis, bubblegum ekstrakt og smør med en håndmixer ved lav hastighed, tilsæt den grønne farve og pisk i 5 minutter ved høj hastighed.
Frostingen skal nu være luftig og cremet. 
Kom frostingen i en sprøjtepose, og brug den ønskede tyl til at danne enten små blomster  eller mønstre.
server kagerne til en god kop te allehelgensaften 😉 – iaften!!  Følg Sweet Addiction på facebook og bloglovin.