Skelet cookies

Til ca. 40 Cookies skal du bruge:
390g hvedemel
1/2 tsk salt
1 tsk bagepulver
227 g smør, stuetemperatur
200g sukker
2 æg
2 tsk vaniljeekstrakt
3 spsk flormelis
2 tsk lunkent vand

Bland mel, salt og bagepulver sammen i en skål.
Pisk smør og sukker i en foodporcessor til det er lyst og luftigt, det tager ca. 3 minutter.
Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og pisk i yderligere 2 minutter.
Tilsæt mel blandingen og pisk indtil du har en glat dej.
Kom dejen i køleskab i ca en time, eller indtil den fast nok til at rulle.
Forvarm ovnen ved 175°C .
Rul dejen ud på et meldrysset bord, til en tykkelse på 1 cm.
Brug en udstikker til at lave mænd og kvinder og kom dem over på en bradepande beklædt me bagepapir.
Bag i ca. 8-10 minutter (afhængig af størrelse), eller indtil kanterne er lige begyndt at brune.
Tag pladen ud af ovnen og lad dem køle af på bagepladen i et par minutte, før de tages af.
Lav en tyk glasur og tegn små skeletter på kagerne, og server dem til en ~~blodbad~~ jordbærgrød/suppe eller lign.