Konfekt med solbær

På forhånd undskyld for kvaliteten på biledet! Havde nogen utålmodige gæster som snuppede dem før jeg var færdig med at tage billeder. Jeg kiggede væk i maks 2 sekunder, også var de pist væk. Syntes dog nu ikke jeg bare skulle droppe at ligge opskriften ind, og da en opskrift ikke er specielt interesant her på nettet uden et billed, får i altså et dårligt kvalitets billed denne ene gang!  For at lave 15 kugler, skal du bruge:
75g marcipan
1 tsk solbærmarmelade
1 tsk citronsaft
1 tsk solbærpulver
50g hvid chokolade
Solbærpulver

Ælt marcipanen, marmelade, citronsaft, -skal og solbærpulver godt sammmen og rul den til 15 lige store kugler.
Dyp kuglerne i hvid chokolade, det skal kun lige dække, så bank på håndledet for at få det overskyddende chokolade af.
Rul kuglerne i solbærpulver og lad dem stå og tørre i 2 timers tid.

Enjoy! 

Følg Sweet Addiction på facebook og bloglovin.