James Bond ‘Shaken, not stirred’! Vesper dry martini

Bond, James Bond is back..
Den bedste måde at fejre premieren på Skyfall, er da klart at lave hans drink. Hvad er agent 007 også uden hans berømte martini?
Sad efter premieren og diskuterede med manden om det var en dry martini eller en vodka martini han drak.
Måtte derfor hjem og slå det op i Casino Royal(den første bond bog fra 1953) hvor der stod det var en dry martini ved navn Vesper, men grundet product placement er det vodka martini han drikker i filmene. Så i bund og grund havde vi begge ret, men det er jo altid bøgen der gælder riiight? 😉
Da jeg godt igang med mit halloween tema, så endte jeg ud med at lave en kombination af de to, mon jeg kan få nogen til at tro at det er et ægte øje?

Opskriften for Bond “Vesper” martini, som beskrevet i 1953 bogen:

3 del Gordons gin
1 del vodka
1/2 del Kina Lillet.

Ryst det godt, indtil det er iskoldt, hæld det i et martiniglas og tilsæt derefter en stor tynd skive citron-skal.

Opskriften for Bond “Vesper” martini, som beskrevet i 2006-filmen: ‘

3 del Gordons gin
1 del vodka
1/2 del Kina Lillet.

Ryst det over is, hæld det i et martiniglas og tilføj en tynd skive citronskal.

Istedet for citronskal, lavede jeg ~~et øje~~ en anderledes garniture.
2 kærlighedsfrugter, uden sten
1 tsk hindbærsyltetøj
2 store blåbær
2 tapaspinde

Kom en lille klat hindbærsyltetøj i kærlighedsfrugter, placer et blåbær i midten og stik pinden igennem ‘øjet’ fra siden af, og server martinien med et øje enten i eller liggende på kanten af glasset.

Ifølge den engelske bartenderunion, United Kingdom Bartenders Guild så bliver de udødeliggjorte ord ‘Shaken, not stirred’ ikke taget for gode varer, idet mængdeen af vand der afgives fra isen, gør cocktailen tynd. så no shaking, stir