Æbletærte og chia marmelade trifli

! Må have siddet med is i tankerne  😉
En lille vinter dessert, som er en sikker vinder hos familie og venner! Så hvis du enten vil imponere kæresten eller bare lave lidt lækkert til dig selv, så prøv den her parfait. Jeg har lavet den et par gange, hvor jeg har ændret lidt i opskriften hver gang, og syntes nu at den er så god at jeg ikke kan gøre mere for den 😉Æbletærte og chia marmelade trifli

Æbletærte og chia marmelade trifli opskrift

For at lave 4 dessertglas, skal du bruge:
3 store æbler, skrællet og skåret i tern?
2 dl æblemost?
2 spsk chiafrø
?1 tsk kanel
?1 knsp vaniljepulver?
1 knsp havsalt
Parfait;
?1 dl fintvalset havregryn
?1 dl havreflager?
2 spsk hasselnødder?
3 dl mandelmælk
?2 spsk chiafrø ?
1 tsk vaniljepulver?
½ tsk kanel
?1-2 dråber flydende stevia??
50g hakkede ristede mandler

?Kom alle ingredienserne i en mellem stor gryde og rør det godt sammen.?
Bring blandingen i kog og reducer varmen til medium-lav, kom låg på og lad det simre i 15 minutter, og rør i blandingen 3-4 gange undervejs.
Når æblerne er blevet godt bløde, tages gryden af varmen og halvdelen af massen moses godt.
Lav havren ved at blande havregryn, havreflager, hasselnødder, chiafrø, mandelmælk, canilje og kanel i en lille skål og stil det i køleskabet i 2 timer, indtil havren er blødgjordt og det meste af væsken er absorberet.??
For at lave parfaiten, kom skiftevis et par spiseskefulde marmeladen og havre op i 4 portionsglas og top af med ristede mandler og server. ?
Glassene kan holde sig i 2 dage på køl.